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タコときゅうりの和え物
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タコときゅうりの和え物-レシピのメイン写真

タコときゅうりの和え物

しう。
しう。 @cook_40305179

娘が学ぶ母の定番料理第2弾!
和えるだけで簡単美味しい◎
このレシピの生い立ち
 4月から初めての一人暮らしが始まるので、毎日少しずつ母から料理を教わっています。
 ほぼ自分用の料理メモですが、お役に立ちそうなものもあったらいいなと思い、初心者向け(実際は自分向け)にできるだけ細かく計量して記載しています。

娘が学ぶ母の定番料理第2弾!
和えるだけで簡単美味しい◎
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 ほぼ自分用の料理メモですが、お役に立ちそうなものもあったらいいなと思い、初心者向け(実際は自分向け)にできるだけ細かく計量して記載しています。

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しう。
しう。 @cook_40305179

娘が学ぶ母の定番料理第2弾!
和えるだけで簡単美味しい◎
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 4月から初めての一人暮らしが始まるので、毎日少しずつ母から料理を教わっています。
 ほぼ自分用の料理メモですが、お役に立ちそうなものもあったらいいなと思い、初心者向け(実際は自分向け)にできるだけ細かく計量して記載しています。

娘が学ぶ母の定番料理第2弾!
和えるだけで簡単美味しい◎
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材料

2人分
  • きゅうり 1/2本
  • タコ 100g
  • 新玉ねぎ 1/2個
  • 乾燥わかめ 2.5g
  • しょうが(チューブ) 0.5g
  • にんにく(チューブ) 1g
  • 白だし 15g
  • みりん 17g
  • 醤油 15g
  • ごま油 1.5g
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作り方

  1. 1

    乾燥わかめを水でもどしておく

  2. 2

    新玉ねぎをスライスして塩もみし、水洗いする

  3. 3

    きゅうりを太めの千切りにする

  4. 4

    タコを一口大に切る

  5. 5

    水を切ったわかめと新玉ねぎ、切ったきゅうりとタコをボウルに入れ、調味料をすべて加えて和える

コツ・ポイント

新玉ねぎを玉ねぎで代用することもできますが、その場合は薄くスライスするようにします。

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しう。
しう。 @cook_40305179
2020/02/21 14:53に公開
 18歳の大学生です。初めての一人暮らしに向けて、母が目分量で作っている料理を計量して自分用にレシピ化しています!
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このレシピのキーワード

あえもの ワカメ キュウリ 新たまねぎ たこ にんにく しょうが

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