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シルクスイートのねっとりパウンド
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シルクスイートのねっとりパウンド-レシピのメイン写真

シルクスイートのねっとりパウンド

サツキッチン♪
サツキッチン♪ @cook_40263130

シルクスイートのねっとりした感じと甘みを活かして、砂糖控えめのずっしりとした、スイートポテトのようなケーキです♪
このレシピの生い立ち
農家の弟が作った美味しいシルクスイートを使って何かお菓子を作ってみたかったので☆まだまだ試作中です!!

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シルクスイートのねっとりパウンド

サツキッチン♪
サツキッチン♪ @cook_40263130

シルクスイートのねっとりした感じと甘みを活かして、砂糖控えめのずっしりとした、スイートポテトのようなケーキです♪
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材料

パウンド型一台
  • さつまいも(シルクスイート使用) 正味200グラム
  • バター 70グラム
  • 砂糖 25グラム
  • 卵 M2個
  • ☆薄力粉 50グラム
  • ☆ベーキングパウダー 2グラム
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作り方

  1. 1

    さつまいもは焼き芋の状態にしておく。オーブンは180度に設定しておく。

  2. 2

    バターがクリーム状態になるまで混ぜ、砂糖を入れて更に混ぜる。

  3. 3

    更にさつまいもを入れて混ぜる。

  4. 4

    卵を一つずつ入れて混ぜる。

  5. 5

    ふるった☆を加えてゴムベラでさっくり混ぜる。

  6. 6

    オーブンシートを貼ったパウンド型に流し込む。

  7. 7

    180度で40分焼く。

コツ・ポイント

焼き芋は、洗った芋をアルミホイルに包んで余熱無しの160度で90分焼くとしっとりとした甘い焼き芋になります。ずっしりとした食べごたえのあるケーキになりました♪

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サツキッチン♪
サツキッチン♪ @cook_40263130
2020/02/21 06:02に公開
ご覧いただきありがとうございます!毎日子ども達のためにせっせとお菓子を焼いてます。オリジナルレシピを常に開発中。
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ さつま芋 バター 薄力粉 卵

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