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簡単 里芋の煮物☆
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簡単 里芋の煮物☆-レシピのメイン写真

簡単 里芋の煮物☆

yukko2810
yukko2810 @cook_40142612

とっても簡単なのに、とっても美味しいです。あと一品と言うときに役立ちます!
このレシピの生い立ち
里芋のあっさりした煮物を食べたくて作りました。
かつお節のおかげで、風味がよくなって美味しいです。

とっても簡単なのに、とっても美味しいです。あと一品と言うときに役立ちます!
このレシピの生い立ち
里芋のあっさりした煮物を食べたくて作りました。
かつお節のおかげで、風味がよくなって美味しいです。

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簡単 里芋の煮物☆

yukko2810
yukko2810 @cook_40142612

とっても簡単なのに、とっても美味しいです。あと一品と言うときに役立ちます!
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里芋のあっさりした煮物を食べたくて作りました。
かつお節のおかげで、風味がよくなって美味しいです。

とっても簡単なのに、とっても美味しいです。あと一品と言うときに役立ちます!
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かつお節のおかげで、風味がよくなって美味しいです。

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材料

3人分
  • 里芋 3個
  • かつお節 1袋(5g位)
  • ■塩 適量
  • 水 200㏄
  • ■砂糖 大1
  • ■醤油 大1
  • ■味醂 大1
  • ■酒 大1
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作り方

  1. 1

    里芋の皮を剥いて、塩でもみ、10分位時間を置きます。

  2. 2

    1の里芋を洗い、鍋にひたひたの水・調味料とともに入れて、火にかけます。
    かつお節は半量を入れます。

  3. 3

    中火くらいで、里芋が柔らかくなるまで、時々上下を返しながら煮ます。

  4. 4

    里芋が柔らかくなったら火を止めます。
    盛り付けたら、残りのかつお節を飾ります。

  5. 5

    ☆☆さ~ちゃん☆☆さんへ。
    作ってくださって嬉しいです。今里芋美味しいですよね。私も久しぶりに作ります。

    • 簡単 里芋の煮物☆作り方5写真
  6. 6

    ルチアーノ★★★さんへ。
    隠元なども一緒に煮たらもっと美味しいですね。私もやってみます。お皿も素敵♡

    • 簡単 里芋の煮物☆作り方6写真
  7. 7

    まぶたんさんへ。
    里芋が今美味しいですよね。私も今日買ってきたので、煮ようと思います。レポ有難う♡

    • 簡単 里芋の煮物☆作り方7写真
  8. 8

    プルプルプルメリアさんへ。
    とっても美味しそうですね。簡単ですので、是非、また作ってくださいね。レポ有難う♡

    • 簡単 里芋の煮物☆作り方8写真
  9. 9

    mielleさんへ
    里芋が美味しい季節になりましたね。今晩ちょうど里芋煮ようと思っていました。レポありがとう♡

    • 簡単 里芋の煮物☆作り方9写真
  10. 10

    まぶたんさん
    連続二個のレポありがとうございます。久しぶりにクックブログに行ったらブログがなくなるとのお知らせに驚いた!

    • 簡単 里芋の煮物☆作り方10写真

コツ・ポイント

十分柔らかくなるまで煮るととっても美味しいです。竹串をさして確認してください。

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yukko2810
yukko2810 @cook_40142612
2020/02/23 10:26に公開
買って来た食材を使い切れるととっても嬉しいです。以前は余ったら思い切りよく捨てていましたが、最近はリメイクして食べるようにもなりました。簡単で美味しい料理をめざしています。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

煮物 里芋 かつお節 酒

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