マヨ和え春雨サラダ♪錦糸卵で彩り良く♪
京たまご @kotama12
春雨をマヨネーズで和えました♪錦糸卵を加えると彩りよくなります♪春雨のマヨネーズ和えも美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
春雨とマヨネーズの組み合わせがお気に入りです♪錦糸卵を入れて彩りよく仕上げました。
マヨ和え春雨サラダ♪錦糸卵で彩り良く♪
春雨をマヨネーズで和えました♪錦糸卵を加えると彩りよくなります♪春雨のマヨネーズ和えも美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
春雨とマヨネーズの組み合わせがお気に入りです♪錦糸卵を入れて彩りよく仕上げました。
アプリでひらく作り方
- 1
春雨は表示通り茹でて柔らかくします。ザルにあげて水気を切ってオリーブ油をかけて和えます。
- 2
きゅうりは5mm母ぐらいの千切りにします。塩（分量外）をふってもみこみます。
-
- 3
にんじんは、千切りにして電子レンジにかけて蒸します。
-
- 4
フライパンに油揚げをひいて、溶いた玉ねぎを加えて薄焼き卵を作ります。薄焼き卵を細く切って錦糸卵にします。
-
- 5
きゅうりは洗って水気を絞ります。にんじん・春雨も水気を絞ります。錦糸卵とあわせます。
-
- 6
全体に塩コショウをしてから、●印を加えて混ぜます。冷蔵庫に入れて冷やします。
-
- 7
冷えれば完成です♪
-
コツ・ポイント
春雨の水気はよくきって下さい。マヨネーズ多めが好きな人はもう少し増やして下さい。
つくれぽ
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