煮物リメイクで美味しいかぼちゃもち

hinarimama
hinarimama @cook_40045669

かぼちゃの煮物の残りを使うので甘辛い味がしてタレなしで美味しい!
このレシピの生い立ち
煮物を作りすぎてしまったので、子供たちのおやつにできないかなと考えました。

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材料

2人分
  1. かぼちゃの煮物残り 200g
  2. 片栗粉 大4

作り方

  1. 1

    かぼちゃの煮物の汁を切ってスプーンで潰します。

  2. 2

    片栗粉大さじ4をいれよくまぜます。

  3. 3

    スプーンですくってフライパンに乗せ弱火で両面こんがり焼いたら出来上がりです。。

  4. 4

    テフロンのフライパンなら油なしで作っていますがお好みで、胡麻油やバターで焼いても美味しいです。

コツ・ポイント

煮物は皮をとった方が食感がいいですが、そのままでもOKです!お汁はしっかりきらなくても片栗粉を混ぜるので大丈夫です!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

hinarimama
hinarimama @cook_40045669
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いつも利用していたのですが覚え書き用に自分のページ作ってみました☆
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