お豆腐グラタン 和風 ヘルシー
Lemamy @cook_40152795
冬の白ネギです。グラタンに入れて甘くてトロトロでとっても美味しいと家族に好評で、リクエストが多いので載せてみました。
このレシピの生い立ち
ダイエット中の家族の為に食べごたえのあるグラタンを作ってみました。
お豆腐グラタン 和風 ヘルシー
冬の白ネギです。グラタンに入れて甘くてトロトロでとっても美味しいと家族に好評で、リクエストが多いので載せてみました。
このレシピの生い立ち
ダイエット中の家族の為に食べごたえのあるグラタンを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を切ります。
ネギは斜めに。あとの材料はお好みで切ります -
- 2
軽く薄く胡麻油を容器の底に塗ります
- 3
具材を入れます
(豆腐は水切りしておきます) - 4
和風ホワイトソースを作ります
鍋に牛乳とお出汁と小麦粉をを流し入れます。 - 5
手動の泡立て器で混ぜながらとろ火でトロトロになるまで温めていきます。
- 6
トロトロになった5を
- 7
3に流し入れます。
- 8
上からピザ用チーズ少々と、つけてみそかけてみそをかけます。
- 9
予熱なしで230℃のオーブンで20分焼いて出来上がりです。
コツ・ポイント
バターなど使用してないシンプルなホワイトソースですが、とても満足できるヘルシーグラタンです。コツは豆腐の水切りをしっかりする事です。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20504033
