なべしゃぶのつゆでさっぱりお鍋

Name: なべしゃぶのつゆでさっぱりお鍋
Yield: ６人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 1/2個; 人参 １本; エリンギ １パック; 豚バラ肉(またはしゃぶしゃぶ用豚肉) 300g; 豆腐 １丁; もやし １袋; ウインナー ６本; 春雨 90g→40～50g; なべしゃぶのつゆ ２人前×２袋; 水 700ml

聖皐月 @cook_40296380

春雨入れすぎた(笑)お好みの量に減らして下さい(￣▽￣;)
このレシピの生い立ち
鍋の時にカセットコンロは子どもがいて危ないので煮込んでからテーブルに運んでます。

なべしゃぶのつゆでさっぱりお鍋

聖皐月 @cook_40296380

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材料

６人前

キャベツ 1/2個
人参１本
エリンギ１パック
豚バラ肉(またはしゃぶしゃぶ用豚肉) 300g
豆腐１丁
もやし１袋
ウインナー６本
春雨 90g→40～50g
なべしゃぶのつゆ２人前×２袋
水 700ml

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作り方

1

キャベツをざく切りにし、人参・エリンギを短冊切りにします。豚バラ肉・豆腐は食べやすい大きさに切ります。
2
鍋に水・なべしゃぶのつゆ・キャベツ・人参・エリンギ・もやしを入れて火にかけます。
3

沸騰してきたら、豚バラ肉を加えてほぐします。アクが出たら取ります。
4

豆腐・ウインナー・春雨を加えて煮込みます。
5

全体に火が通ったらできあがりです。

コツ・ポイント

☆テーブルでカセットコンロを置く場合は豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用があればしゃぶしゃぶ用を使って下さい)はしゃぶしゃぶしながら食べて下さい。

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つくれぽ

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聖皐月 @cook_40296380

2021/12/16 07:52に公開

大前提として…料理はいつも目分量で作ってるので、大体の分量で載せてます。分量より少なめに計量して、味をみながらお好みの味に調節していただくことをオススメします。☆お菓子作りに使用する無塩バターですが、安いので良く使うのはケーキ用マーガリンです。お好みで使いわけて下さい。もし良ければ、つくれぽ・フォローもよろしくお願いいたします(*^^*)

このレシピのキーワード

鍋しゃぶしゃぶ春雨もやしにんじんエリンギキャベツしゃぶしゃぶ用豚肉ソーセージ豚バラ肉豆腐

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