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なべしゃぶのつゆでさっぱりお鍋
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なべしゃぶのつゆでさっぱりお鍋-レシピのメイン写真

なべしゃぶのつゆでさっぱりお鍋

聖皐月
聖皐月 @cook_40296380

春雨入れすぎた(笑)お好みの量に減らして下さい( ̄▽ ̄;)
このレシピの生い立ち
鍋の時にカセットコンロは子どもがいて危ないので煮込んでからテーブルに運んでます。

春雨入れすぎた(笑)お好みの量に減らして下さい( ̄▽ ̄;)
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鍋の時にカセットコンロは子どもがいて危ないので煮込んでからテーブルに運んでます。

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なべしゃぶのつゆでさっぱりお鍋

聖皐月
聖皐月 @cook_40296380

春雨入れすぎた(笑)お好みの量に減らして下さい( ̄▽ ̄;)
このレシピの生い立ち
鍋の時にカセットコンロは子どもがいて危ないので煮込んでからテーブルに運んでます。

春雨入れすぎた(笑)お好みの量に減らして下さい( ̄▽ ̄;)
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鍋の時にカセットコンロは子どもがいて危ないので煮込んでからテーブルに運んでます。

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材料

6人前
  • キャベツ 1/2個
  • 人参 1本
  • エリンギ 1パック
  • 豚バラ肉(またはしゃぶしゃぶ用豚肉) 300g
  • 豆腐 1丁
  • もやし 1袋
  • ウインナー 6本
  • 春雨 90g→40~50g
  • なべしゃぶのつゆ 2人前×2袋
  • 水 700ml
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作り方

  1. 1

    キャベツをざく切りにし、人参・エリンギを短冊切りにします。豚バラ肉・豆腐は食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    鍋に水・なべしゃぶのつゆ・キャベツ・人参・エリンギ・もやしを入れて火にかけます。

    • なべしゃぶのつゆでさっぱりお鍋作り方2写真
  3. 3

    沸騰してきたら、豚バラ肉を加えてほぐします。アクが出たら取ります。

  4. 4

    豆腐・ウインナー・春雨を加えて煮込みます。

  5. 5

    全体に火が通ったらできあがりです。

コツ・ポイント

☆テーブルでカセットコンロを置く場合は豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用があればしゃぶしゃぶ用を使って下さい)はしゃぶしゃぶしながら食べて下さい。

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聖皐月
聖皐月 @cook_40296380
2021/12/16 07:52に公開
大前提として…料理はいつも目分量で作ってるので、大体の分量で載せてます。分量より少なめに計量して、味をみながらお好みの味に調節していただくことをオススメします。☆お菓子作りに使用する無塩バターですが、安いので良く使うのはケーキ用マーガリンです。お好みで使いわけて下さい。もし良ければ、つくれぽ・フォローもよろしくお願いいたします(*^^*)
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このレシピのキーワード

鍋 しゃぶしゃぶ 春雨 もやし にんじん エリンギ キャベツ しゃぶしゃぶ用豚肉 ソーセージ 豚バラ肉 豆腐

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