【かんたん・本格的】プレーンオムレツ

Name: 【かんたん・本格的】プレーンオムレツ
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 3個; 塩 少々; こしょう 少々; チーズ 適量

森のくま＠ブログ @cook_40080941

所要時間：5分
難易度：★☆☆☆☆
牛乳など余計なものを加えないため、シンプルで本格的なオムレツが作れます。
このレシピの生い立ち
オムレツが好きすぎて。

【かんたん・本格的】プレーンオムレツ

森のくま＠ブログ @cook_40080941

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材料

1人分

卵 3個
塩少々
こしょう少々
チーズ適量

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作り方

1

材料をボウルで混ぜ、泡立て器で混ぜる。
2

フライパン全体をコーティングするよう、オリーブオイルをしく。
3

卵液を入れ、弱火で焼く。
4

卵液を軽く混ぜ合わせ、余熱で火を通す。
5

形を整えてお皿に盛り付け、完成！

コツ・ポイント

・①で空気を含ませないよう、泡立て器をボウルの底につけながら混ぜる。
・フライパンは鉄の直径18 cmのものを使う。

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つくれぽ

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森のくま＠ブログ @cook_40080941

2022/01/16 15:39に公開

理系大学生やってます。目指すは再現性No. 1のレシピ。NO MORE 適量。今適量にしているものはいつか数値に置き換えます。重すぎるものは秤が対応できないのでLで。数字と単位の間にはちゃんとスペース入れてます。すべてを質量で計りたい。いつかは火力も定義したい。ブログやっているのでよろしければご覧ください。https://www.100-acres-of-forest.online/blog/

このレシピのキーワード

オムレツ卵チーズ

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