【ズボラ飯】にせ親子丼
momodisson @cook_40312813
材料も調味料もシンプルなズボラ飯
このレシピの生い立ち
学生時代に本で読んだ、非常にシンプルなレシピです。料理名もオリジナルではありません。名前はシー「チキン」と「玉子」のニセ親子ということで（笑）。調理の手順だけ自分なりに工夫しました。
食事の支度が面倒な、一人で食べる昼食時の定番です。
【ズボラ飯】にせ親子丼
材料も調味料もシンプルなズボラ飯
このレシピの生い立ち
学生時代に本で読んだ、非常にシンプルなレシピです。料理名もオリジナルではありません。名前はシー「チキン」と「玉子」のニセ親子ということで（笑）。調理の手順だけ自分なりに工夫しました。
食事の支度が面倒な、一人で食べる昼食時の定番です。
アプリでひらく作り方
- 1
小さめのフライパンが作りやすいです
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- 2
玉子は先に溶いておきます。食べるために使うどんぶりでOK。
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- 3
フライパンにツナ缶の中身を油ごと出します。火をつける前に塩こしょうして、ほぐしておきます。
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- 4
ツナを炒めます。そのうちツナがピョンピョンはねてくるので、そうしたら玉子を入れます。
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- 5
手早く混ぜて、半熟に固まったら火を止めます。
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- 6
ご飯の上にのせてできあがり。お好みで生姜や小ネギを添えて。
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コツ・ポイント
・塩は小さじ1/3から1/4がいいところ。小さじ1/2だとしょっぱいと思います。
・必ずオイル漬けを使ってください。このオイルでツナを炒めます。ノンオイル缶を使うときは、よく水分を切ってから、油を引いて炒めてください。
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