オーブンを200℃に予熱する。

ブロッコリーは小房に分け、芯は皮をむき1㎝幅程度に、つぼみの部分は1つを半分にする。

ベーコンは1㎝幅程度に切る。

ボウルでブロッコリーにオイルを絡ませる。

クッキングシートを敷いた天板にブロッコリーを広げたら全体に塩こしょうし、ベーコンを散らす。

予熱が完了したオーブンで12～13分焼く。