ジャガイモとさつまいもの皮を剥き、一口大にカットする。

ジャガイモとサツマイモを別々に茹で、串がスッと通るまで火を入れる。

茹で上がったらザルにあげ、しっかり水気を切り、熱いうちに網でこす。
※この時も別々にこす

こし終わったものを別々の鍋に入れ、ジャガイモの方にAの調味料、さつまいもにはBの調味料を入れ軽く火を入れる。

用意したしぼり袋の一つにジャガイモ、もう一つにさつまいもを入れる。
※冷ましたりせず、温かいうちにおこなう

袋に入ったジャガイモとさつまいもを2つとも3つ目のしぼり袋に入れて2色のイモが出るようにする。

お皿にツリーになるように絞る。

ハートや星にくり抜いた人参とパプリカを飾りつけ完成。