おからパウダーで具沢山な卯の花

おからパウダーで具沢山な卯の花-レシピのメイン写真

おからパウダーで具沢山な卯の花

プロコフィエフ @cook_40296482

常備菜に具沢山の優しい卯の花です。
どんぶり鉢一杯位作れます。
このレシピの生い立ち
健康食を毎日食べられるように、簡単に作りやすいよう考えました。

常備菜に具沢山の優しい卯の花です。
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おからパウダーで具沢山な卯の花

プロコフィエフ @cook_40296482

常備菜に具沢山の優しい卯の花です。
どんぶり鉢一杯位作れます。
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健康食を毎日食べられるように、簡単に作りやすいよう考えました。

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材料

おからパウダー 100g
水 400cc
干し椎茸少々
戻した昆布大さじ3
こんにゃく 100g
にんじん 30g
玉葱 1/2玉
薄揚げ 1/2枚
ちくわ 1本
油少々
酒大さじ1
みりん大さじ2
醤油大さじ2.5
鰹出汁顆粒小さじ2
うま味調味料 2振り

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作り方

1

おからパウダーに水を入れ、しっとりさせる。
干し椎茸、昆布を戻しておく。
2
こんにゃく、にんじん、椎茸、昆布玉葱、薄揚げを細切りに。
ちくわは輪切りか、細切り。
3

鍋に油を入れ熱し、おから以外の具材を炒める。
しっとりさせた、おからを入れる。
4

調味料を入れ、炒め、混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

干し椎茸、昆布は先に戻しておく。
しっとりめにする場合は、水と調味料を調節して下さい。戻し汁を使ってもいいです。

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プロコフィエフ @cook_40296482

2021/12/20 01:52に公開

私のレシピでは、料理を初めてみようと思う方、料理初心者、時間が無い方の為に、簡単な調理で、時短で、家にある調味料を使ったメニューを考案しています。

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このレシピのキーワード

にんじんこんにゃくおからパウダーうすあげ酒ちくわほししいたけコンブ玉ねぎ

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