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ブロッコリーのゴマきな粉あえ 離乳食可
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ブロッコリーのゴマきな粉あえ 離乳食可-レシピのメイン写真

ブロッコリーのゴマきな粉あえ 離乳食可

ぴょんきち☆99
ぴょんきち☆99 @cook_40099096

ふんわりとゴマときな粉の香りが楽しめる胡麻和えです。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが安くて胡麻和えにしようと思いましたが、ちょっと冒険してみよーという気持ちから、できました。
少しでも植物性タンパク質と思ってきな粉にしました。(とはいえ、ほんとに少量(^^;;)

ふんわりとゴマときな粉の香りが楽しめる胡麻和えです。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが安くて胡麻和えにしようと思いましたが、ちょっと冒険してみよーという気持ちから、できました。
少しでも植物性タンパク質と思ってきな粉にしました。(とはいえ、ほんとに少量(^^;;)

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ブロッコリーのゴマきな粉あえ 離乳食可

ぴょんきち☆99
ぴょんきち☆99 @cook_40099096

ふんわりとゴマときな粉の香りが楽しめる胡麻和えです。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが安くて胡麻和えにしようと思いましたが、ちょっと冒険してみよーという気持ちから、できました。
少しでも植物性タンパク質と思ってきな粉にしました。(とはいえ、ほんとに少量(^^;;)

ふんわりとゴマときな粉の香りが楽しめる胡麻和えです。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが安くて胡麻和えにしようと思いましたが、ちょっと冒険してみよーという気持ちから、できました。
少しでも植物性タンパク質と思ってきな粉にしました。(とはいえ、ほんとに少量(^^;;)

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材料

2人分
  • ブロッコリー 1房
  • ゴマ 大さじ1
  • きな粉 大さじ1
  • 濃縮だし 小さじ2
  • 砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーをあらって小房半分ほどに切り分け、ゆでる(少し歯ごたえがあるくらいがオススメ)

    • ブロッコリーのゴマきな粉あえ 離乳食可作り方1写真
  2. 2

    ゴマは擦って、きな粉とあわせ、濃縮だし、砂糖と混ぜておく

  3. 3

    ①と②を合わせてよく混ぜる

    • ブロッコリーのゴマきな粉あえ 離乳食可作り方3写真

コツ・ポイント

大人では あまり茹で過ぎないほうがいいと思います。
離乳食なら中期後半〜。使うゴマはよくすりつぶしておき、和えたブロッコリーを使う分量取分け5ミリ程に刻み、少量の水溶き片栗粉を入れた鍋に入れ、トロミをつけがてら柔らかくなるまで煮ればOK

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ぴょんきち☆99
ぴょんきち☆99 @cook_40099096
2021/12/20 01:56に公開
笑顔のためならがんばれる!ノーテンキママです(≧∇≦)安くて簡単レシピ追求中
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このレシピのキーワード

きな粉 ブロッコリー ゴマ

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