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【保育園給食】かじきにんにくしょうゆ焼き
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【保育園給食】かじきにんにくしょうゆ焼き-レシピのメイン写真

【保育園給食】かじきにんにくしょうゆ焼き

長野県おたり村
長野県おたり村 @cook_40262049

魚を調味料理に漬けて焼くだけの簡単な料理です。よく噛むためのメニューです。
このレシピの生い立ち
カミカミ献立のメニューです。かじきは噛むのが苦手な園児には食べにくい魚ですが、噛む練習をさせるために時々献立に入れています。しっかり味がついているのでお弁当のおかずにもいいと思います。

魚を調味料理に漬けて焼くだけの簡単な料理です。よく噛むためのメニューです。
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カミカミ献立のメニューです。かじきは噛むのが苦手な園児には食べにくい魚ですが、噛む練習をさせるために時々献立に入れています。しっかり味がついているのでお弁当のおかずにもいいと思います。

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【保育園給食】かじきにんにくしょうゆ焼き

長野県おたり村
長野県おたり村 @cook_40262049

魚を調味料理に漬けて焼くだけの簡単な料理です。よく噛むためのメニューです。
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カミカミ献立のメニューです。かじきは噛むのが苦手な園児には食べにくい魚ですが、噛む練習をさせるために時々献立に入れています。しっかり味がついているのでお弁当のおかずにもいいと思います。

魚を調味料理に漬けて焼くだけの簡単な料理です。よく噛むためのメニューです。
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カミカミ献立のメニューです。かじきは噛むのが苦手な園児には食べにくい魚ですが、噛む練習をさせるために時々献立に入れています。しっかり味がついているのでお弁当のおかずにもいいと思います。

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材料

1人分
  • かじき 40g
  • にんにくすりおろし 0.3g
  • しょうゆ 3cc
  • みりん 2cc
  • 酒 2cc
  • ごま油 2cc
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作り方

  1. 1

    ボウルににんにく、しょうゆ、みりん、酒、ごま油を入れて混ぜ、そこにかじきを入れて15分程度漬ける。

  2. 2

    天板にクッキングシートを敷き、1の魚を並べ、180℃のオーブンで8分程度焼く。

コツ・ポイント

漬けて焼くだけの簡単な魚料理です。家庭ではフライパンで両面を焼いて下さい。

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長野県おたり村
長野県おたり村 @cook_40262049
2021/12/11 13:26に公開
長野県の最北西端に位置する小谷(おたり)村。南は白馬村、北は新潟県糸魚川市と隣接し、スキー場や温泉、国立公園が2つある自然豊かな村です。ここでは山菜、きのこなど、地元でとれた素材を使ったお料理や、保育園専属の栄養士さんが考案したレシピを随時公開しています。ぜひご家庭でも試してみてください。http://www.vill.otari.nagano.jp/www/menu.html
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このレシピのキーワード

酒 めかじき

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