さつまいもとひじきの和風マヨサラダ
こはるスマイルごはん @cook_koharu
栄養満点な簡単作り置き。
めんつゆ&マヨネーズで簡単に味が決まりますよ♪レンジで作れるので、時間のない時にぜひ～
このレシピの生い立ち
さつまいもが余っていたので作りました♪
◎冷蔵保存…３日
◎味アイコン…マヨネーズ
◎お弁当…◎(梅雨や夏場は×)
◎お子様…◎(からし省く)
さつまいもとひじきの和風マヨサラダ
栄養満点な簡単作り置き。
めんつゆ&マヨネーズで簡単に味が決まりますよ♪レンジで作れるので、時間のない時にぜひ～
このレシピの生い立ち
さつまいもが余っていたので作りました♪
◎冷蔵保存…３日
◎味アイコン…マヨネーズ
◎お弁当…◎(梅雨や夏場は×)
◎お子様…◎(からし省く)
作り方
- 1
さつまいもは皮付きのまま１cm角に切り、水に３分ほどさらし水気をきる。
ひじきは水で戻し水気をきる。
枝豆は解凍する。 -
- 2
耐熱ボウルにさつまいもを入れ、ラップをかけて600Wの電子レンジで３分ほど加熱し、粗熱をとる。
- 3
枝豆・ひじき・(a)を加えて混ぜ合わせる。
-
コツ・ポイント
◎からしは省いてもOK
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