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しめじ卵ウインナーのコンソメ炒め
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しめじ卵ウインナーのコンソメ炒め-レシピのメイン写真

しめじ卵ウインナーのコンソメ炒め

alpakko
alpakko @cook_40077382

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材料

  • 卵 4個
  • ソーセージ 1pac(5本入り)
  • シメジ 1pac
  • コンソメ 小さじ2
  • 塩胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    ウインナーは斜め切り。卵は溶いておく。しめじはほぐす。

  2. 2

    油なしで、ウインナーを焼く。ウインナーだけの油で炒めます。

  3. 3

    しめじ投入。しなるまで炒める。この際塩胡椒を多めに。

  4. 4

    卵投入。火を通しすぎないように混ぜながら。この際コンソメを入れる。

  5. 5

    卵に火が通って味見をして完成。

コツ・ポイント

しめじが苦いので塩胡椒は多めに。

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alpakko
alpakko @cook_40077382
2021/12/14 10:32に公開

このレシピのキーワード

炒めもの シメジ ソーセージ 卵

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