鶏肉を1口大に、ベーコンは2cm幅に、玉ねぎはくし型に切る。

全ての材料が浸るくらいまで水を入れて、水の量が半分になるまで中火で煮る。(目安20分)

水の量が半分になったら火を止めて、粗熱をとる。