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モツときゅうりの焼肉のたれ炒め
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モツときゅうりの焼肉のたれ炒め-レシピのメイン写真

モツときゅうりの焼肉のたれ炒め

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

きゅうりを炒めると、半しゃきしゃきで、もつの旨味と焼肉のたれの旨味と合わさり、立派なおかずになり、とっても美味しいのです
このレシピの生い立ち
豚白モツが安かったのと久しぶりに食べたいと思ったので、家にあったきゅうりと炒めてみました。想像以上に美味しかったです。

きゅうりを炒めると、半しゃきしゃきで、もつの旨味と焼肉のたれの旨味と合わさり、立派なおかずになり、とっても美味しいのです
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豚白モツが安かったのと久しぶりに食べたいと思ったので、家にあったきゅうりと炒めてみました。想像以上に美味しかったです。

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モツときゅうりの焼肉のたれ炒め

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

きゅうりを炒めると、半しゃきしゃきで、もつの旨味と焼肉のたれの旨味と合わさり、立派なおかずになり、とっても美味しいのです
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豚白モツが安かったのと久しぶりに食べたいと思ったので、家にあったきゅうりと炒めてみました。想像以上に美味しかったです。

きゅうりを炒めると、半しゃきしゃきで、もつの旨味と焼肉のたれの旨味と合わさり、立派なおかずになり、とっても美味しいのです
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豚白モツが安かったのと久しぶりに食べたいと思ったので、家にあったきゅうりと炒めてみました。想像以上に美味しかったです。

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材料

2人分
  • 豚白モツ(ボイル済) 200g
  • きゅうり 2本
  • ごま油 大さじ1
  • 焼肉のたれ 大さじ3~4
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作り方

  1. 1

    きゅうりはへたを取り、縦半分に切り、斜めに1cm幅に切る。

  2. 2

    ごま油を熱したフライパンに、ホルモンときゅうりを入れて、中火でホルモンに火が通るまで炒める。

  3. 3

    焼肉のたれを加えて、馴染むまで炒める。

コツ・ポイント

豚白モツは独特の匂いなどある場合があるので、しっかり味付けするとただただ美味しいです。

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おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044
2021/12/17 03:00に公開
https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。
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焼き肉 炒めもの キュウリ

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