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鶏ミンチ団子入りお鍋
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鶏ミンチ団子入りお鍋-レシピのメイン写真

鶏ミンチ団子入りお鍋

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

鶏ミンチのつくねを入れた温かいお鍋です。
このレシピの生い立ち
鶏ミンチでお鍋を作ろうと思い、私らしい、生姜と米粉のつくねにしました。

美味しかったです。

鶏ミンチのつくねを入れた温かいお鍋です。
このレシピの生い立ち
鶏ミンチでお鍋を作ろうと思い、私らしい、生姜と米粉のつくねにしました。

美味しかったです。

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鶏ミンチ団子入りお鍋

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

鶏ミンチのつくねを入れた温かいお鍋です。
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鶏ミンチでお鍋を作ろうと思い、私らしい、生姜と米粉のつくねにしました。

美味しかったです。

鶏ミンチのつくねを入れた温かいお鍋です。
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材料

2人分
  • 鶏ミンチ 150g
  • ねぎ 20g
  • 米粉 大1
  • 生姜(すりおろし) 少々
  • 塩、コショー 少々
  • 生椎茸 5枚
  • 白菜 6枚
  • 豆腐 半丁
  • だし汁 800cc
  • 昆布 1枚
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作り方

  1. 1

    ネギは小口切りにしておきます。

  2. 2

    生姜をすっておきます。

  3. 3

    ボールに鶏ミンチ、1,2,塩、コショウ、を入れます。

    • 鶏ミンチ団子入りお鍋作り方3写真
  4. 4

    3に米粉を入れ、しっかりと混ぜます。

    • 鶏ミンチ団子入りお鍋作り方4写真
  5. 5

    しっかりと、粘りも出て、混ざりました。

    • 鶏ミンチ団子入りお鍋作り方5写真
  6. 6

    5の生地を6個にわけておきます。

  7. 7

    生椎茸は
    石づきをとり、切れ込みをいれておきます。

  8. 8

    豆腐、白菜の準備もしておきます。

  9. 9

    土鍋に水、お昆布を入れ、お出汁の準備をしておきます。

  10. 10

    9に材料を入れ、煮ます。

    • 鶏ミンチ団子入りお鍋作り方10写真
  11. 11

    10の火が通ったら、春菊を入れ、頂きます。

    • 鶏ミンチ団子入りお鍋作り方11写真

コツ・ポイント

鶏ミンチ団子には米粉を入れています。
しょうがも入って、とっても美味しく出来ました。

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ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
2021/12/10 06:02に公開
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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このレシピのキーワード

鍋 おだんご ねぎ 白菜 米粉 しいたけ とりひき肉 コンブ 豆腐 しょうが

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