簡単！あったかふんわり卵スープ

Name: 簡単！あったかふんわり卵スープ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水 1000cc; ウェイパー 10g; 塩 小さじ1/2; 醤油 小さじ2; ごま油 小さじ2/3; 片栗粉 小さじ4; 水 小さじ4; 卵 2個; 塩 少々

ゆるゆるクッキング @cook_40301692

餡掛けスープで身体ぽかぽか！とろみをつける事で冷めません！寒い日におすすめです！
このレシピの生い立ち
時間をかけずに暖かいものが食べたかったので。

簡単！あったかふんわり卵スープ

ゆるゆるクッキング @cook_40301692

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材料

4人分

水 1000cc
ウェイパー 10g
塩小さじ1/2
醤油小さじ2
ごま油小さじ2/3
水溶き片栗粉
片栗粉小さじ4
水小さじ4
卵 2個
塩少々

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作り方

1

鍋に水、ウェイパー、コンソメ、塩、醤油を入れて火にかける
2

沸騰したら水溶き片栗粉を入れる
※この時水溶き片栗粉は1箇所に纏めて落とし、そこを通るように箸で全体をぐるぐる混ぜる。
3

また沸いてきたら、少し火を落として、卵に塩を入れて割ほぐし、全体に回し入れ、お玉でぐるぐる混ぜる
4

※ご飯を入れて食べても美味しいです。

コツ・ポイント

水溶き片栗粉を入れる時は1箇所に流し入れて、そこを箸で全体的にぐるぐる混ぜるようにすると綺麗に混ざります。

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つくれぽ

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ゆるゆるクッキング @cook_40301692

2021/12/16 09:09に公開

ご訪問ありがとうございます(o^^o)皆さまの足跡が私の励みとなっております。3人の子供を育てる中で手作りはしたいけど無理せず、美味しいものを作りたい。。食事は毎日のことだから作る人も楽しく無理なくできるのが一番！少しでもこうすれば楽！を見つけて更新していくのでフォローよろしくお願いします(o^^o)

このレシピのキーワード

たまごスープ片栗粉卵

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