さっくり簡単!パン耳ラスク

kanask @cook_40293078
油で揚げずに絡めるだけ。サンドイッチや離乳食で残ったパンの耳を、簡単なお菓子にしました。
このレシピの生い立ち
油で揚げると手間がかかるので、レンジを使って時短することができないかなと思い、レシピにしました。
さっくり簡単!パン耳ラスク
油で揚げずに絡めるだけ。サンドイッチや離乳食で残ったパンの耳を、簡単なお菓子にしました。
このレシピの生い立ち
油で揚げると手間がかかるので、レンジを使って時短することができないかなと思い、レシピにしました。
作り方
- 1
パンの耳を適当な大きさに千切って、耐熱皿に並べる。
(切り落としたパンの耳を、半分に千切るくらいが丁度いいと思います。) - 2
レンジを使って、600wで2分。終わったら、裏返してさらに2分加熱する。焦げないように注意。
- 3
鍋にサラダ油を入れて、温まったらレンジで温めたパンの耳を入れてよく馴染ませる。
- 4
サラダ油が馴染んできたら、砂糖を入れてよくかき混ぜる。
- 5
砂糖が溶けて、パンの耳によく絡まったら、クッキングペーパー等の上に広げて冷ます。くっ付かないようなるべく広げること。
コツ・ポイント
鍋に入れたら手早く混ぜてください。砂糖が固まって、味に偏りが出てしまいます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20511348