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卵・バター不使用サクサククッキー
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卵・バター不使用サクサククッキー-レシピのメイン写真

卵・バター不使用サクサククッキー

さこつめ
さこつめ @cook_40160405

卵アレルギーの方でも食べられる簡単で美味しいクッキーです♪
このレシピの生い立ち
卵とバターがなかったがどうしてもクッキーが食べたくて作りました！

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卵・バター不使用サクサククッキー

さこつめ
さこつめ @cook_40160405

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材料

  1. 砂糖 45g
  2. 油 50g
  3. 抹茶パウダー 5g
  4. 薄力粉 160g
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作り方

  1. 1

    小麦粉をふるっておく

  2. 2

    砂糖、油を白っぽくなるまで混ぜる

  3. 3

    ふるった小麦粉と合わせ粉っぽさがなくなるまで混ぜる

  4. 4

    半分に分け片方の生地に抹茶パウダーを入れる

  5. 5

    ラップに包み冷蔵庫で30分生地を休ませる

  6. 6

    休ませたら生地を4等分に切り一松柄にする

  7. 7

    160°20分でクッキーを焼く

  8. 8

    完成！

コツ・ポイント

少し焼きすぎてしまい色がついてしまいましたが、
様子を見て3分くらい焼き時間を追加してもいいのかもしれません！

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さこつめ
さこつめ @cook_40160405
2020/02/26 13:15に公開

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