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カブと鶏のさっぱり煮
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カブと鶏のさっぱり煮-レシピのメイン写真

カブと鶏のさっぱり煮

コトリ☺︎トマト
コトリ☺︎トマト @cook_40301013

余り材料で作った一品！ポン酢を使って、簡単‼︎サッパリとあと引く美味しさです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ってた食材を使い切ろうと思い、簡単に済ませました。笑
家族に好評だったので載せます♪
サッパリ食べれて、ご飯が進みます！

余り材料で作った一品！ポン酢を使って、簡単‼︎サッパリとあと引く美味しさです♪
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カブと鶏のさっぱり煮

コトリ☺︎トマト
コトリ☺︎トマト @cook_40301013

余り材料で作った一品！ポン酢を使って、簡単‼︎サッパリとあと引く美味しさです♪
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冷蔵庫に余ってた食材を使い切ろうと思い、簡単に済ませました。笑
家族に好評だったので載せます♪
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余り材料で作った一品！ポン酢を使って、簡単‼︎サッパリとあと引く美味しさです♪
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • カブ 1個
  • ☆ポン酢 100ml
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆水 50ml
  • 油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大にカットし、カブは皮を剥き、いちょう切りにする。カブの茎や葉の部分も食べやすい大きさにカットする。

    • カブと鶏のさっぱり煮作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を敷き、一口大にカットした鶏肉を焼き目がつく程度に焼く。

  3. 3

    全体的に鶏肉に焼き目がついたら、カブを投入しサッと炒める。

    • カブと鶏のさっぱり煮作り方3写真
  4. 4

    カブに軽く油がまわったら、☆を入れ、鶏肉に火が通るまで煮込む。火が通ったら、完成‼︎

    • カブと鶏のさっぱり煮作り方4写真

コツ・ポイント

少し濃い味です。お好みで水の調整をして下さい♪
鶏もも肉の油とポン酢のサッパリ感がマッチして美味しいです！
カブは薄く切り過ぎると溶けて無くなってしまうので、厚さ5㎜位はあった方が良いと思います。

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コトリ☺︎トマト
コトリ☺︎トマト @cook_40301013
2020/02/25 07:13に公開

このレシピのキーワード

さっぱり煮 かぶ 鶏もも肉

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