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全部食べられる!箱庭ティラミス
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全部食べられる!箱庭ティラミス-レシピのメイン写真

全部食べられる!箱庭ティラミス

まほうのこみち
まほうのこみち @cook_40116827

春の気配を感じる今日この頃。
お庭の景色をそのまま箱庭風にお菓子にしてみました♪
プレゼントにも喜ばれる事間違いなし♡
このレシピの生い立ち
実家に置いてある箱庭を見ていて、お菓子にしたてみたら楽しそうだなと思いやってみました!

春の気配を感じる今日この頃。
お庭の景色をそのまま箱庭風にお菓子にしてみました♪
プレゼントにも喜ばれる事間違いなし♡
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まほうのこみち
まほうのこみち @cook_40116827

春の気配を感じる今日この頃。
お庭の景色をそのまま箱庭風にお菓子にしてみました♪
プレゼントにも喜ばれる事間違いなし♡
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春の気配を感じる今日この頃。
お庭の景色をそのまま箱庭風にお菓子にしてみました♪
プレゼントにも喜ばれる事間違いなし♡
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材料

使い捨てブラウニーの焼き型1つ分(10センチ)
  1. スイスロール 1センチ幅のスライス3〜4枚分
  2. 抹茶シロップ スイスロールに染み込ませる分
  3. クリームチーズ 100g
  4. 砂糖 30g
  5. 生クリーム 50cc
  6. 抹茶パウダー 適量
  7. 抹茶トリュフ
  8. ホワイトチョコ 70g
  9. 生クリーム 30cc
  10. 抹茶パウダー
  11. トリュフ
  12. ミルクチョコ 50g
  13. 生クリーム 20cc
  14. ココアパウダー
  15. トッポ 3〜4本
  16. 紗々 6枚
  17. ポップキャンディ(緑色) 1個
  18. チョコペン(赤、白、茶) 適量
  19. フリーズドライイチゴ 適量
  20. アーモンドスライスやクルミ、アーモンドダイスなど 適量
  21. ストーンチョコ 適量
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作り方

  1. 1

    ティラミスを作る。
    型にスイスロール(スポンジケーキでもOK)を隙間なく敷き詰め、上から抹茶シロップを塗る。

    • 全部食べられる!箱庭ティラミス作り方1写真
  2. 2

    クリームチーズを耐熱容器に入れ、レンジで20秒程度かけて柔らかくし、砂糖→生クリームの順に加えて滑らかになるまで混ぜる。

    • 全部食べられる!箱庭ティラミス作り方2写真
  3. 3

    1の上に2をかけ、抹茶パウダーを茶漉しで振る。

    • 全部食べられる!箱庭ティラミス作り方3写真
  4. 4

    抹茶トリュフを作る。
    ホワイトチョコを細かく刻み、抹茶パウダーを加えて温めた生クリームを入れてよく混ぜチョコを溶かす。

    • 全部食べられる!箱庭ティラミス作り方4写真
  5. 5

    チョコトリュフを作る。
    ミルクチョコを細かく刻み、温めた生クリームを加えてよく混ぜチョコを溶かす。

  6. 6

    それぞれ粗熱が取れるまで冷やし、イメージする大きさをラップに取り、丸めてパウダーをまぶす。

    • 全部食べられる!箱庭ティラミス作り方6写真
  7. 7

    トッポを写真の様な感じに折る。
    チョコペンでのり付けした紗々を長い方のトッポにくっつけてティラミスに立てる。

    • 全部食べられる!箱庭ティラミス作り方7写真
  8. 8

    分かりづらいですが、こんな感じです。側面にチョコペンを付けてのり付けします。写真を参考にして下さい。

    • 全部食べられる!箱庭ティラミス作り方8写真
  9. 9

    ポップキャンディを袋ごと綿棒で叩いて砕き、クッキングシートの上にのせたら池をイメージして形を作る

    • 全部食べられる!箱庭ティラミス作り方9写真
  10. 10

    600Wのレンジで30秒かける。向きを変えて更に20秒。
    ぷくぷくしてきたら必ず開けて焦げていないか様子を見て下さい

    • 全部食べられる!箱庭ティラミス作り方10写真
  11. 11

    そのまま平らな所に置いて固まるのを待ちます。

  12. 12

    チョコペンを湯煎で溶かし、鯉を作ります。
    錦鯉 画像で検索するとそれらしいのが出てくるので参考にして作ります。

    • 全部食べられる!箱庭ティラミス作り方12写真
  13. 13

    冷蔵庫で固まったら、ティラミスの上にお好きなイメージで乗せていきましょう!

    • 全部食べられる!箱庭ティラミス作り方13写真
  14. 14

    上に11の溶かしたアメを乗せます。
    池の形と鯉の置く場所を考えながらレイアウトして下さい。

    • 全部食べられる!箱庭ティラミス作り方14写真
  15. 15

    空いたところにストーンチョコやアーモンドなどを敷き、抹茶トリュフも置きます。

    • 全部食べられる!箱庭ティラミス作り方15写真
  16. 16

    余白の部分にミルクチョコトリュフを置いて、余ったトッポで木を作り、抹茶トリュフとフリーズドライイチゴをのせます。

    • 全部食べられる!箱庭ティラミス作り方16写真
  17. 17

    ミントの葉や、イタリアンパセリを飾れば完成です♪
    立ちにくい場合は一度冷やしてから爪楊枝を刺して穴を開けた所に立てます

    • 全部食べられる!箱庭ティラミス作り方17写真
  18. 18

    今回は抹茶メインで作りましたが、お好みで色々アレンジして楽しんでくださいね♪

  19. 19

    バレンタイン 、ホワイトデーにはもちろん、お土産などとしてもインパクト大です!

  20. 20

    抹茶シロップはかき氷のシロップ又は、抹茶パウダー小さじ2を水小さじ1で溶きポーションのガムシロップを混ぜた物を使います。

    • 全部食べられる!箱庭ティラミス作り方20写真

コツ・ポイント

楽しんで作ってみて下さい♪
アメを加熱する際はやけどにご注意下さい!
また小さいお子様には、アメの部分を食べる際に口を切るなどのケガに充分ご留意下さい。

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まほうのこみち
まほうのこみち @cook_40116827
2020/02/28 08:23に公開
フードコーディネーター、パンブーランジェ料理、お菓子、DIY的な事をするのが好きで、日々何かしら作っています。今日のごはん何にしよう?疲れて作りたくないな…そんな時にちょっとだけ、これなら出来そう!やってみようかな?そして作りながら、いつのまにか"わくわく"した気持ちになる。そんなレシピでありたい。クックパッドに載せているレシピは、レンジを使った時短メニューが多く、誰でも覚えやすく作りやすいメニューばかりなので、興味があればぜひ一度作ってみて下さい(*^_^*)
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