ゆで卵、水菜を準備しておく。

にんにくをみじん切り。
玉ねぎは粗めのみじん切り

フライパンにオリーブオイルでにんにくを炒めます。
香りがしてきたら、玉ねぎ、ひき肉を投入。

ひき肉に火が通れば、★の調味料を全て入れ、味が全体に馴染むまで炒め、汁気を飛ばす
※少し汁が残っても問題ありません

中華麺を規定通りに茹でる

丼に焼肉のタレ、ごま油いれ混ぜる。
その上に麺、水菜、ひき肉をいれ、卵をのせたら出来上がり。

よくかき混ぜて、食べてください。