なにかと便利✨基本のパスタ♥️

meimamma
meimamma @cook_40095586

*おうちごはん*や*おそとごはん*にも便利✨( v^-゜)♪
スープパスタのアレンジに使える基本のパスタです(^-^)/
このレシピの生い立ち
我が家では《週末災害メシ》をやっていて、普段から災害時に使えそうなメニューを家族で考えて、毎週末食べています✨最近ハマってるのがスープパスタで、市販のカップスープにパスタを入れて食べてます♥️別々のスープを使って食べられるのが楽しいでます

なにかと便利✨基本のパスタ♥️

*おうちごはん*や*おそとごはん*にも便利✨( v^-゜)♪
スープパスタのアレンジに使える基本のパスタです(^-^)/
このレシピの生い立ち
我が家では《週末災害メシ》をやっていて、普段から災害時に使えそうなメニューを家族で考えて、毎週末食べています✨最近ハマってるのがスープパスタで、市販のカップスープにパスタを入れて食べてます♥️別々のスープを使って食べられるのが楽しいでます

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材料

3人分
  1. 乾麺パスタ 300g オリーブ油 大さじ2
  2. 茹で用の水 適宜 サラダ油 大さじ1
  3. 玉葱 1/4個 バター 10g
  4. ハム 3枚 塩 少々
  5. 冷凍コーン 2掴み 胡椒 少々
  6. 冷凍ブロッコリー 3個 ドライバジル 少々
  7. ドライオレガノ 少々
  8. *大きめの鍋 ドライパセリ 少々

作り方

  1. 1

    ハムは半分に切ってから短冊形に、玉葱はみじん切りに切ります。

  2. 2

    大きめの鍋でたっぷりのお湯を沸騰させ、パスタを半分に折って、表示の時間を茹でてザルに上げ、オリーブ油を掛けて和えます。

  3. 3

    2で使った鍋にサラダ油・オリーブ油・バターを入れて中火にかけ、1と砕いたブロッコリー・コーンを入れて炒めます。

  4. 4

    ブロッコリーの色が鮮やかになったら、ハーブ・塩・胡椒を入れてサッと混ぜ、2のパスタを入れて混ぜ合わせたら出来上がり✨

コツ・ポイント

*パスタを半分に折る→子供や高齢者も食べやすい♥️
*まんべんなく油類をパスタに混ぜる→冷めてもくっつかないし、食感もキープ出来ます✨
*ハムとブロッコリーで彩りも綺麗で、簡単なメニューでも引き立て役に✨
いろんなスープに合うので便利♥️

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meimamma
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なんちゃって&ズボラ料理で、毎日キッチンで作れるレシピをアップしていきたいと思います♪(*^^*)働くママの私は、疲れた時は、お惣菜や加工品に頼って、元気な時に、楽しんでつくっています(o≧▽゜)oとは言え、毎日キッチンに立ちますが…(((^_^;)(笑)実験感覚で、いろいろアレンジしてますので、良かったら試してみてくださいね(^-^)v
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