のりフレークお手軽チャハーン
ｍｏーさん @cook_40274822
コストコののりフレークでお手軽チャーハン
このレシピの生い立ち
完全に自己満メニューです。夫にコストコののりフレークでなんかしてとリクエストされたので作ってみたらおいしかったです^^
のりフレークお手軽チャハーン
コストコののりフレークでお手軽チャーハン
このレシピの生い立ち
完全に自己満メニューです。夫にコストコののりフレークでなんかしてとリクエストされたので作ってみたらおいしかったです^^
作り方
- 1
たまごに中華だしを混ぜて溶いておく。完全に溶けてなくても大丈夫です。でも、ある程度は崩しておいてください。
- 2
フライパンにごま油をひいてニンニクを入れてパチパチしてきたら先ほどのたまごを入れます。
- 3
たまごの周りに若干火がとおってきたらごはんを投入。
卵とご飯が分かれるというよりはご飯に卵をコーティングさせてください。 - 4
たまごとご飯が混ざってきたらのりフレークをお好みでたくさんのせます。同時に鍋の縁に醤油を回しかけて一気に炒めます
- 5
フライパンをあおって炒めすぎないように5、6回で混ぜきります。ある程度混ざればOKです。
- 6
味を見て薄ければ塩コショウをしてください。
あればネギをのせても^^
コツ・ポイント
卵に味付けをするのがコツかな？この方が味がしっかりつく気がします！
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