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トマトときゅうりと椎茸の簡単サラダ
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トマトときゅうりと椎茸の簡単サラダ-レシピのメイン写真

トマトときゅうりと椎茸の簡単サラダ

NKBキッチン
NKBキッチン @cook_40100464

和食や中華に合う簡単サラダ
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材料

2人分
  • トマト 1個
  • きゅうり 1本
  • 椎茸 2個
  • ごま油 適宜
  • 塩胡椒 適宜
  • 醤油 大さじ2
  • フライドオニオン 適宜
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作り方

  1. 1

    きゅうりとトマトを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    椎茸を薄切りにしてフライパンでごま油、塩胡椒で炒めて醤油を加えて馴染ませる

  3. 3

    ボウルにトマト、きゅうり、椎茸を入れて和える

  4. 4

    お皿に盛り付けてフライドオニオンをかけたら出来上がり!

コツ・ポイント

椎茸を炒めるときに少し濃い目の味付けにしておくと良いです。また、醤油はフライパンで少し煮立ててから馴染ませるとコクが出ます。

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NKBキッチン
NKBキッチン @cook_40100464
2020/02/24 17:45に公開

このレシピのキーワード

サラダ トマト しいたけ キュウリ

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