じゃが芋は、皮を剥いて一口大に切ります。電子レンジにかけて蒸します。

たらは、両面塩コショウをして片栗粉を軽くまぶします。

フライパンに油をひいて、タラ・じゃが芋を焼いていきます。レモン汁・醤油をあわせます。

こんがりと焼けてきたら、ひっくり返します。じゃが芋に塩コショウします。

たらに火がとおって、じゃが芋がこんがり焼けたら●印をタラだけにかけてからめます。

完成です！