★簡単★炊飯器でカオマンガイ

博多華味鳥☆はな
博多華味鳥☆はな @cook_40138868

炊飯器で簡単にタイ料理の完成！
パクチーなどはお好みで♪
このレシピの生い立ち
〜九州産華味鳥の特徴〜
一般的な国産鶏肉に比べ、雑味が少ないため旨味をしっかりと感じやすく、また旨味そのものも強い。濃厚感もあり持続性の旨味もあるため、高い満足感を得られるリッチな味わいであることが特徴となっています。

★簡単★炊飯器でカオマンガイ

まーむすめ's cooksnap of when they made ★簡単★炊飯器でカオマンガイ.
博多華味鳥☆はな
博多華味鳥☆はな @cook_40138868

炊飯器で簡単にタイ料理の完成！
パクチーなどはお好みで♪
このレシピの生い立ち
〜九州産華味鳥の特徴〜
一般的な国産鶏肉に比べ、雑味が少ないため旨味をしっかりと感じやすく、また旨味そのものも強い。濃厚感もあり持続性の旨味もあるため、高い満足感を得られるリッチな味わいであることが特徴となっています。
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材料

4人前
  1. 米 1合
  2. 鶏もも肉 1枚／250g
  3. 長ねぎ（青い部分） 1本分
  4. 【合わせ調味料】
  5. 鶏がらの素 小さじ1/2
  6. おろし生姜 小さじ1/2
  7. おろしにんにく 小さじ1/4
  8. 塩、コショウ 少々
  9. 【タレ調味料】
  10. 長ねぎみじん切り 10cm分
  11. 砂糖 小さじ2
  12. おろし生姜 小さじ1
  13. ごま油 小さじ2
  14. ナンプラー 小さじ2
  15. レモン汁 小さじ2
  16. 濃口醤油 大さじ1
  17. オイスターソース 大さじ1
  18. 水 大さじ2
  19. 【トッピング】
  20. レモン、トマト、パクチー お好みの量

作り方

  1. 1

    洗米した米と【合わせ調味料】を炊飯器に入れる。炊飯器の目盛りより少し少なめに水を入れる。

  2. 2

    米の上に鶏もも肉（皮は下）、長ねぎの青い部分を入れ炊飯する。

  3. 3

    【タレ調味料】をボールに合わせればタレの完成。炊飯できたら鶏を食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    器に米、鶏を盛り付け、お好みの【トッピング】とタレをかけて完成♪

コツ・ポイント

材料を用意して炊飯器に入れるだけ！
簡単にカオマンガイの出来上がり！
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こんにちは。水たき料亭博多華味鳥fb店で若女将をしています『水多喜はな』と申します。ここでは、料理長直伝の博多華味鳥の商品を使ったメニューのレシピやご家庭で簡単にできる鶏肉レシピを紹介していきますので、みなさんチェックしてくださいね！
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