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わたしのシーフードピラフ風
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わたしのシーフードピラフ風-レシピのメイン写真

わたしのシーフードピラフ風

まちこのお台所
まちこのお台所 @cook_40287550

パッと作れるのに魚介の旨味がタップリなピラフ風
お休みのランチ、夕飯、お弁当にも！
このレシピの生い立ち
本格的に作らなくても充分なピラフ風を食べたくて

パッと作れるのに魚介の旨味がタップリなピラフ風
お休みのランチ、夕飯、お弁当にも！
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まちこのお台所 @cook_40287550

パッと作れるのに魚介の旨味がタップリなピラフ風
お休みのランチ、夕飯、お弁当にも！
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パッと作れるのに魚介の旨味がタップリなピラフ風
お休みのランチ、夕飯、お弁当にも！
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材料

1人分
  • 油 少々
  • バター 少々
  • 冷凍コーン 大さじ2
  • 冷凍エビ 中2尾
  • 冷凍アサリ　むき身 10こくらい
  • 白ワイン 大さじ1
  • ご飯 200g
  • 塩コショウ 少々
  • コンソメ顆粒 お好み
  • パセリ お好み
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作り方

  1. 1

    油とバターを敷いたフライパンで
    冷凍の、
    コーン　エビ　アサリ
    を、炒める

    • わたしのシーフードピラフ風作り方1写真
  2. 2

    火が通ってきたら、白ワインを加える

    • わたしのシーフードピラフ風作り方2写真
  3. 3

    白ワインの水分が半分くらいに減ったらご飯を加えて、
    塩コショウ　コンソメ顆粒で
    味付け

    • わたしのシーフードピラフ風作り方3写真
  4. 4

    パセリを散らして混ざったら完成

    • わたしのシーフードピラフ風作り方4写真
  5. 5

    ☆tzuyuペンさま　4/11
    つくれぽありがとうございました！

コツ・ポイント

具材を炒めるとき、水分が全部飛んだらパサついてしまうので、水分が飛んでしまう前にご飯を加えて下さい
ご飯がフライパンの水分を吸って仕上がりもシットリ、ピラフぽい感じになります

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まちこのお台所
まちこのお台所 @cook_40287550
2020/02/26 05:47に公開
たくさんのつくれぽを頂きありがとうございます！　　　　　　　　　　　　　　個別のお礼が書ききれなくてごめんなさい！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とある日の、とあるメニューをノンビリと気ままに記録。　　　　　　働く主婦は忙しいのだ！手抜き歓迎！　　　　　　　　　　　　　　市販品だって遠慮なく活用します！　　　　　　　　　　　　　　　　　
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