作り方
- 1
うどんを電子レンジで20秒くらい温め、麺をほぐれやすくする。
- 2
キャベツ・玉ねぎ・にんじんを食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンに油を引き、野菜と肉を炒める。軽く塩を振る。
- 4
うどんを入れ、あったかくなるまで炒める。
- 5
【A】をフライパンに入れ、よく絡める。
- 6
最後に鰹節を振りかけて出来上がり。
コツ・ポイント
調理前にうどんをほぐしておくと、混ぜるのが簡単でブツブツ切れずに作れます。
レンジでもいいですし、軽く茹でてもOKです。
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