ホタルイカ釜めし
ちょっぴり豪華に♪旬を味わう釜めし
このレシピの生い立ち
春に旬を迎えるホタルイカを使った釜めし！
山の素材と海の素材を存分に味わえる一品です。
作り方
- 1
お米3合をといで、白飯3合を炊く時と同じ水加減にします。
- 2
1に「釜めしの素」とホタルイカを入れ、液面から出ないように平らにならして、すぐに炊飯します。
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コツ・ポイント
生のホタルイカを使用する場合は、約150gを色が変わるまで茹でてください。
※炊飯後は、お早めにお召し上がりください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20512602
