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いわしのつみれ汁♡-レシピのメイン写真

いわしのつみれ汁♡

Toumama♪
Toumama♪ @cook_40307243

いわしの小骨もフープロで粉砕!
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材料

2人分
  • いわし 六尾
  • 生姜 少し
  • ねぎ 半分ぐらい
  • 豆腐 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ1
  • 大葉 4枚
  • 好きな野菜、きのこ 好きな量
  • 出汁 2パック
  • めんつゆ 適当
  • 醤油 適当
  • 酒 適当
  • みりん 適当
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作り方

  1. 1

    スープに入れたい野菜を切って出汁で煮る

  2. 2

    煮た野菜に調味料でスープに味付けをする

  3. 3

    いわし(スーパーで三枚おろし、皮とってもらったもの)、豆腐、ネギ、生姜のすりおろしをフープロへ!

  4. 4

    大体混ざったら大葉も入れて少し攪拌!

  5. 5

    野菜スープにスプーンで形成したつみれを入れる!

  6. 6

    味を整えて完成〜♪

コツ・ポイント

いわしの匂い消しに、生姜とお酒を入れること!
小骨処理がめんどくさいからフープロで簡単に!

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Toumama♪
Toumama♪ @cook_40307243
2020/02/24 13:06に公開

このレシピのキーワード

つみれ 汁 ねぎ 大葉 いわし キノコ 片栗粉 酒 豆腐 しょうが

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