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味噌おでん風(透析食)
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味噌おでん風(透析食)-レシピのメイン写真

味噌おでん風(透析食)

偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai

栄養量
エネルギー:82kcal
たんぱく質:3.7g
カリウム:200mg
リン:68mg
食塩相当量:0.7mg
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たんぱく質:3.7g
カリウム:200mg
リン:68mg
食塩相当量:0.7mg
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味噌おでん風(透析食)

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偕行会グループ @cook_kaikoukai

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カリウム:200mg
リン:68mg
食塩相当量:0.7mg
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材料

1人分
  • だいこん 40g
  • 生揚げ 20g
  • こんにゃく 15g
  • かつおだし 10g
  • 味噌 6g(小1)
  • 上白糖 1.5g(小1)
  • みりん 5g(小1)
  • だいこん葉 3g
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむき一口大に切って茹でこぼす。厚揚げとこんにゃくは大根と同じくらいの大きさに切り湯に通す

  2. 2

    1を出汁で煮る

  3. 3

    調味料を合わせ2の上にかける

  4. 4

    さっとゆでた大根葉を散らす

コツ・ポイント

簡単です!

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偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai
2020/02/28 05:01に公開
偕行会グループは病院・透析クリニック・画像診断施設・介護施設を運営するグループです。各施設に所属する管理栄養士が透析食や腎臓病食、健康食のレシピを定期的に投稿しています!1,000品以上のレシピを公開しており、手軽に作れるものばかりなので、是非試してみて下さい★◎偕行会グループコーポレートサイトhttps://www.kaikou.or.jp/◎偕行会の透析サイトhttps://www.kaikou.or.jp/touseki/◎SNS一覧(医療・介護・採用情報を発信中‼)・YouTubehttps://www.youtube.com/@kaikoukai_jp・Instagramhttps://www.instagram.com/kaikoukai_jp・facebookhttps://www.facebook.com/kaikou・notehttps://note.com/kaikoukai
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このレシピのキーワード

大根の葉 こんにゃく 厚揚げ 味噌

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20512443
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