茄子と玉ねぎのマヨソテー
☆matsuko @cook_40172379
茄子が苦手な子どものために食べやすいキューピーマヨネーズで味付けしました(^-^)
このレシピの生い立ち
特売だった茄子を苦手な子どもが食べれるように考えてみました。
→作った結果。茄子、食べられました。
＼(^_^)／キューピーマヨネーズありがとう！
茄子と玉ねぎのマヨソテー
茄子が苦手な子どものために食べやすいキューピーマヨネーズで味付けしました(^-^)
このレシピの生い立ち
特売だった茄子を苦手な子どもが食べれるように考えてみました。
→作った結果。茄子、食べられました。
＼(^_^)／キューピーマヨネーズありがとう！
作り方
- 1
茄子は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄く切る。
ハムも食べやすい大きさに切る。 - 2
フライパンにキューピーマヨネーズを入れて火をかける。
キューピーマヨネーズが溶けてきたら、野菜を入れて炒める。 - 3
野菜がしんなりしてきたら、ハムを入れて炒める。
その後、醤油を入れて再度炒めたら、塩コショウを振り完成！！！
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