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☆matsuko

ご覧いただきありがとうございます。
料理経験0からクックパッドに助けていただき17年。不器用な私のレシピがどこかの誰かの参考になってくれたら嬉しいです。2025年現在、夫のお弁当歴13年。
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我が家の餃子

豚挽き肉 • キャベツ • にら • 大葉 • しいたけ • しょうが • にんにく • 醤油 • ごま油 • 砂糖 • 酒 • 片栗粉 •
- 餃子50個分
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ひじきと大豆の煮物

コープのひじき • コープの大豆 • にんじん • さつま揚げ • ささがきごぼう • だし汁 • 砂糖 • みりん • 醤油 • 塩 • 油
- 2～3人分
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我が家のシュウマイ

挽き肉 • 玉ねぎ • 片栗粉 • 醤油 • 酒 • 砂糖 • ごま油 • 塩 • 生姜 • 帆立缶 • シュウマイの皮
- シュウマイ30個分
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茄子と玉ねぎのマヨソテー

なす • 玉ねぎ • ハム • キューピーマヨネーズ • 醤油 • 塩コショウ
- 3人分
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覚書☆我が家のお雑煮☆～関東風～

お水 • 昆布 • 花かつお • 塩 • 醤油 • みりん • お酒 • 鶏もも肉 • 大根 • 里芋 • 人参 • 椎茸 •
- 4人分
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きのこ入り☆肉じゃが☆

牛肉又は豚肉薄切り • じゃがいも • 人参 • 玉ねぎ • きのこ • サラダ油 • 酒 • みりん • 砂糖 • 醤油
- 2人分
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☆アレンジレシピ☆豚肉と卵の辛ラーメン

辛ラーメン • 豚肉 • 玉子 • ピザ用チーズ • ネギ • 塩コショウ • オリーブ油
- 1人分
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覚書☆簡単にできるエビのチリソース

冷凍むきえび • 酒 • 片栗粉 • 長ネギ • ニンニク • 生姜 • トマトケチャップ • 酒 • 砂糖 • 豆板醤 • 塩コショウ • 顆粒鶏ガラスープ •
- 4人分
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☆ダイエット☆節約☆簡単☆サラダチキン

鶏むね肉 • 塩 • こしょう • 酒
- 2人分
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☆簡単☆時短☆フライパンひとつで親子丼！

鶏モモ肉 • 玉ねぎ • だし汁 • 酒 • 砂糖 • しょうゆ • サラダ油 • 酒 • 卵 • ご飯 • 三つ葉、もみのり
- 2人分
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覚書☆経口補水液

水 • 砂糖 • 塩
- 1000ml
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簡単☆HMで作る！もちもちドーナツ

ホットケーキミックス • 絹とうふ • 打ち粉 • 揚げ油 • お砂糖やきな粉
- ドーナツ型で10個分
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鮭のとうふハンバーグ

木綿豆腐 • 鮭 • 椎茸 • ねぎ • 卵 • 片栗粉 • 大葉 • 大根おろし • ポン酢 • サラダ油
- 4人分
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☆簡単☆白菜と塩こんぶのサラダ

白菜 • 塩こんぶ • ごま油 • 味の素
- 2人分
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皮から手作り☆もちもち水餃子

強力粉 • 水 • 塩 • 打ち粉用の片栗粉 • 豚挽き肉 • キャベツ • ニラ • 長ねぎ • ニンニク生姜 • 酒 • 醤油 • 塩胡椒 •
- 3人分
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HBで☆ふわふわ食パン

強力粉 • 薄力粉 • 砂糖 • 塩 • バター • 牛乳 • 冷水 • ドライイースト
- 1斤分
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とうふステーキ☆きのこソース☆

木綿豆腐 • 舞茸 • しめじ • エリンギ • 小ネギ • 醤油 • 酒 • みりん • しょうが • ごま油 • 鰹節
- 2人分
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ハロウィンごはん☆2015

ごはん • 塩 • 梅塩 • 大葉 • マカロニ • 鳥むね肉 • 白ワイン • 塩 • サラダ油 • バター • ミックスチーズ • 玉ねぎ •
- 3人分
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なすと揚げのさっぱり炒め

茄子 • 油揚げ • 和風ドレッシング • レモン汁 • サラダ油
- 2人分
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いなり寿司

油揚げ • だし汁 • 砂糖 • 醤油 • みりん • ご飯 • 白胡麻 • 紅生姜 • すし酢
- 4人分

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