【材料3つ!】ジュースで作るゼリー

SUHAKARI
SUHAKARI @cook_40207037

自宅で簡単にゼリーを作ることが出来ます。
ゼラチンの様にふやかす時間も不要!パールアガー使いやすいですよ♡
このレシピの生い立ち
ジュースからゼリー作れるのは知っていましたが、ゼラチン好きじゃない。アガーだと常温でも固まるし使い勝手良くて、何度も作っています!

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材料

6個分
  1. 砂糖 80g
  2. パールアガー 30g
  3. オレンジジュース 800ml

作り方

  1. 1

    砂糖とパールアガーを混ぜ合わせる

  2. 2

    オレンジジュースを流し入れ、玉にならないように優しく混ぜ合わせる

  3. 3

    弱火〜中火で火にかける。(グツグツ沸騰させないように気をつけながら混ぜましょう)

  4. 4

    粉類が溶けたら火から下ろし、容器に入れた粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

  5. 5

    作り出しから食べるまで、冷やす時間を含め1時間くらいでしょうか?

    お好みのジュースで作ってみてね^^

コツ・ポイント

砂糖とアガーは良く混ぜ合わせ、ジュース入れて混ぜる時に泡が出ない様に優しく混ぜる。

お好みのジュースで作れますが、ジュース本来の甘さによって砂糖の量を調節してください!

今回は甘めのジュース使用しています^^

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レシピ作者

SUHAKARI
SUHAKARI @cook_40207037
に公開
韓国在住、2児の子育て真っ最中。最近、娘が料理し始めたので子供達にママの味を残すためレシピ掲載始めました。よろしくお願いします^^
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