鳥唐揚げとピーマンの炒め物
96親父 @cook_40305166
残った唐揚げのアレンジレシピ。
このレシピの生い立ち
7人分の唐揚げだと残った時もそこそこの分量になるので、副菜に生まれ変わってもらいました。
鳥唐揚げとピーマンの炒め物
残った唐揚げのアレンジレシピ。
このレシピの生い立ち
7人分の唐揚げだと残った時もそこそこの分量になるので、副菜に生まれ変わってもらいました。
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥きくらげを規定時間水で戻し、ザルにあける。
戻した後、大きすぎるようなら1センチ角程度にカットする。 - 2
玉ねぎ、ピーマンを2〜3センチ角にカットする。
唐揚げを2センチ角にカットする。 - 3
★の調味料を混ぜ合わせる。
- 4
フライパンにサラダ油をひき、強火で温める。
フライパンが温まったら、きくらげ 、玉ねぎ、ピーマンを強火で2分ほど炒める。 - 5
カットした鳥唐揚げをフライパンに入れて、混ぜ合わせる。
- 6
ボウルに混ぜ合わせた★の調味料をフライパンに入れ、炒め合わせる。
盛り付けて完成！
コツ・ポイント
手早くサッと炒めて、調味料と絡めるだけのスピードレシピ。（きくらげを戻す時間も有効活用してしまいましょう）
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