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うま~っ!簡単味玉☆( *´艸`)
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うま~っ!簡単味玉☆( *´艸`)-レシピのメイン写真

うま~っ!簡単味玉☆( *´艸`)

☆まりもキッチン☆
☆まりもキッチン☆ @cook_40248034

とろ~り半熟味玉サイコーです♪
お弁当に、おつまみに美味しい一品です!
このレシピの生い立ち
半熟トロの味玉が食べたいけれど...
煮玉子は完熟玉子になってしまうので、
めんつゆに浸けてみたら、良い塩梅に( *´艸)

とろ~り半熟味玉サイコーです♪
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うま~っ!簡単味玉☆( *´艸`)

☆まりもキッチン☆
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とろ~り半熟味玉サイコーです♪
お弁当に、おつまみに美味しい一品です!
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半熟トロの味玉が食べたいけれど...
煮玉子は完熟玉子になってしまうので、
めんつゆに浸けてみたら、良い塩梅に( *´艸)

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材料

  1. たまご 何個でも
  2. めんつゆ(3倍濃縮) 30cc
  3. 水 120cc
  4. ZIPロック等の袋 1枚
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作り方

  1. 1

    ゆで玉子を作ります。
    お湯を沸かし、沸騰したら
    冷蔵庫から出した玉子を
    割れないようにお玉等で
    そっと入れます。

  2. 2

    中火で7分程茹でます。
    茹で上がったら冷水で
    冷やします。

  3. 3

    ZIPロック等の袋に、玉子と
    めんつゆ30cc、水120ccを
    入れて冷蔵庫で一晩寝かせます。

コツ・ポイント

玉子はお好みの固さに茹でてください。
写真の玉子は沸騰したお湯に入れてから7分です。
めんつゆは3倍濃縮をしようしてますが、かけつゆとつけつゆの中間位の濃さにすると丁度良いと思います。
冷蔵庫保存で2~3日は日持ちします。

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☆まりもキッチン☆
☆まりもキッチン☆ @cook_40248034
2020/02/25 00:14に公開
作ることが好き、食べることが大好き♪今は、パン作りにハマっています( 〃▽〃)こんなご時世で外食も儘ならないけど自己免疫力アップ目指して、美味しいもの食べよ~!!みなさんのレシピで、美味しいものを作ることができて感謝です(*^^*)
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