冷凍餃子は焼きながらほぐしておく。

チンゲンサイは茹でておく。

麺は3分程ゆでて、ざるに上げておく。

どんぶりに、ごまスープ、ごま、調味油、ごまだれ、ラー油を入れてまぜておく。

4に3をいれ、その上にほぐした餃子、チンゲンサイをのせ、すりごま、ラー油を適量かけて出来上がり。