味付けは、めんつゆのみです。
めんつゆ約150cc（2倍濃縮）を使用します。

めんつゆを染み込ませたキッチンペーパーなどを被せ、1日冷蔵庫に入れて、味を染み込ませます。

ごまをかけて完成です。
お酒のお供になります。