サッポロ一番ごま味 春ラーメン
りなららママ @cook_40103709
自然薯と菜の花をいただいたので、サッポロ一番ごま味ラーメンにのせてみた
このレシピの生い立ち
自然薯と菜の花をいただいたので春らしい少し苦味の残るラーメンを食べたかったから
サッポロ一番ごま味 春ラーメン
自然薯と菜の花をいただいたので、サッポロ一番ごま味ラーメンにのせてみた
このレシピの生い立ち
自然薯と菜の花をいただいたので春らしい少し苦味の残るラーメンを食べたかったから
作り方
- 1
自然薯は厚めに皮をむき、太めの千切りにしておく。真っ白にしたい場合は酢水に放しておく
- 2
菜の花は５センチくらいに切り、塩ゆでにして、冷水に放しておく
- 3
サッポロ一番ごま味ラーメンを一分短めに作る
- 4
ラーメンの真ん中に生卵を落とし半熟にしたら、どんぶりに移す
- 5
ラーメンの上に自然薯と菜の花の水を切り、乗せる。その上にゴマを振りかけたら、出来上がり！
- 6
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ありがとうございました
コツ・ポイント
上にトッピングしたりするので、ラーメンの茹で時間は短めに。
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