圧力鍋版「沼」アレンジ(梅)

サラリーマンの一人飯
サラリーマンの一人飯 @cook_40103243

マッスルグリルで紹介されている「沼」!
和風を更にアレンジしました。

このレシピの生い立ち
和風沼を2周やってアレンジしたく、和風素材を探したら梅干しが余ってたので入れてみました。
酸味で食欲アップ!

圧力鍋版「沼」アレンジ(梅)

マッスルグリルで紹介されている「沼」!
和風を更にアレンジしました。

このレシピの生い立ち
和風沼を2周やってアレンジしたく、和風素材を探したら梅干しが余ってたので入れてみました。
酸味で食欲アップ!

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材料

1560g分
  1. 鶏むね肉 2枚
  2. 乾燥しいたけ おもむろ
  3. 乾燥わかめ おもむろ
  4. 1合
  5. オクラ 10本
  6. 白だし 200ml
  7. 梅干し 10粒
  8. 1000ml

作り方

  1. 1

    鶏むね肉2枚を皮を剥いで入れる

  2. 2

    残りの材料を入れる。
    梅は種を取る

  3. 3

    圧力鍋で30分

コツ・ポイント

乾燥シイタケはスライスじゃなかったため、
乾燥わかめと合わせ軽くミキサーで砕きました。

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