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余った野菜で焼肉のタレ炒め
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余った野菜で焼肉のタレ炒め-レシピのメイン写真

余った野菜で焼肉のタレ炒め

ベルロトの親戚
ベルロトの親戚 @cook_40307240

余った野菜を消費してしまいたい時や味付けするのがめんどくさいと思う時につくります。
このレシピの生い立ち
簡単に作りたい時に、焼肉のタレにお世話になることを思い付きました。

余った野菜を消費してしまいたい時や味付けするのがめんどくさいと思う時につくります。
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余った野菜で焼肉のタレ炒め

ベルロトの親戚
ベルロトの親戚 @cook_40307240

余った野菜を消費してしまいたい時や味付けするのがめんどくさいと思う時につくります。
このレシピの生い立ち
簡単に作りたい時に、焼肉のタレにお世話になることを思い付きました。

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材料

  • 卵 2〜3個
  • キャベツ 1/4個~1/2個
  • 人参 5センチ
  • ソーセージ 5センチ
  • 焼肉のタレ 大さじ2〜3
  • その他余った野菜 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツ、人参、ソーセージを食べやすい大きさにカットする

    • 余った野菜で焼肉のタレ炒め作り方1写真
  2. 2

    卵を割ってほぐしておく

  3. 3

    フライパンに火をつけ、油をひき、ほぐした卵をふんわりと焼いて、もとの卵をほぐしていた容器に戻す。

    • 余った野菜で焼肉のタレ炒め作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を足して、人参、キャベツ、ソーセージの順に加えて炒め、焼肉のタレを加えて炒める。

    • 余った野菜で焼肉のタレ炒め作り方4写真
  5. 5

    火を止めたら、3の卵をのせて完成!

    • 余った野菜で焼肉のタレ炒め作り方5写真

コツ・ポイント

忙しい時でも、最初に卵だけでスクランブルエッグを作ったほうが、卵の黄色い色が綺麗に仕上がります。

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ベルロトの親戚
ベルロトの親戚 @cook_40307240
2020/02/26 12:14に公開

このレシピのキーワード

焼き肉 炒めもの にんじん キャベツ ソーセージ 卵

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