バターを常温に戻して砂糖を入れる

ホイッパーで白っぽくなるまで混ぜる

ほぐした卵を少量入れて混ぜる
混ぜ始めは分離しますが混ぜてるとだんだん繋がってきます

3回くらい卵を分けて混ぜる
その都度、しっかり繋がってから次を入れる

しっかり根気よく混ぜれば必ず繋がってくれます！

小麦粉をふるい入れて

ゴムベラに持ち替えて薄力粉を入れて、ゆっくり大きく混ぜる
練り込むように

ある程度混ぜて、ツヤが出てくれば生地の完成

型にクッキングシートを敷いて生地を型に入れる
生地が硬いようならトントン型を叩いて下の方までしっかり生地を入れ込む

生地を型に入れて表面を平らにならす
サイドは型に沿わせて生地をくっつけるような感じ

生地の膨らんで欲しい所にミゾを…
今回は全然割れなかった（笑）
バターを細く塗るのが正解です（笑）
やらなくても全然OK

170度のオーブンで約40分焼く
逆方向に割れてしまったー（笑）
型に対して生地の量が多かった…