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大根たまり漬け
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大根たまり漬け-レシピのメイン写真

大根たまり漬け

かーこのお家ごはん
かーこのお家ごはん @cook_40132431

大根の漬物が簡単にできます♪
このレシピの生い立ち
大根のたまり漬けが好きなので
手作りしました♪

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材料

  • 大根 1/2本
  • 塩 少々
  • 醤油 50cc
  • 黒糖なければ三温糖 大さじ3
  • 酒 小さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 鷹の爪 適当
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作り方

  1. 1

    大根の皮を剥いて
    イチョウ切りにして
    塩をパラパラとふります

    • 大根たまり漬け作り方1写真
  2. 2

    鍋に調味料を全部入れて
    沸騰して火を止めます

  3. 3

    大根をさっと水洗いして
    絞ります
    容器入れ調味料を入れでできあがり
    です

    • 大根たまり漬け作り方3写真

コツ・ポイント

調味料を沸騰させて入れる
簡単なお漬物です

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かーこのお家ごはん
かーこのお家ごはん @cook_40132431
2020/02/25 22:38に公開
作ること、食べることが好きです♪簡単なお家ごはんですがよろしくお願いします♪
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大根 酒 トウガラシ 黒糖

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