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SDGs★無駄のないイチゴのヘタ取り
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SDGs★無駄のないイチゴのヘタ取り-レシピのメイン写真

SDGs★無駄のないイチゴのヘタ取り

chez★zooom
chez★zooom @cook_40052836

イチゴのヘタを無駄に切り取りすぎていませんか?生ゴミを減らしましょう!!
このレシピの生い立ち
キウイの皮を剥く時に芯の部分は包丁の顎で取っているのですが、イチゴのヘタを取る時にも使えそうだと思いました。イチゴの可食部分を余すところなく食べられます。

イチゴのヘタを無駄に切り取りすぎていませんか?生ゴミを減らしましょう!!
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キウイの皮を剥く時に芯の部分は包丁の顎で取っているのですが、イチゴのヘタを取る時にも使えそうだと思いました。イチゴの可食部分を余すところなく食べられます。

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SDGs★無駄のないイチゴのヘタ取り

chez★zooom
chez★zooom @cook_40052836

イチゴのヘタを無駄に切り取りすぎていませんか?生ゴミを減らしましょう!!
このレシピの生い立ち
キウイの皮を剥く時に芯の部分は包丁の顎で取っているのですが、イチゴのヘタを取る時にも使えそうだと思いました。イチゴの可食部分を余すところなく食べられます。

イチゴのヘタを無駄に切り取りすぎていませんか?生ゴミを減らしましょう!!
このレシピの生い立ち
キウイの皮を剥く時に芯の部分は包丁の顎で取っているのですが、イチゴのヘタを取る時にも使えそうだと思いました。イチゴの可食部分を余すところなく食べられます。

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材料

  • イチゴ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    イチゴを洗い、水気を切ってから包丁の顎の部分を下手の根元に引っ掛けるよにしてヘタを取る。

    • SDGs★無駄のないイチゴのヘタ取り作り方1写真
  2. 2

    可食部をほとんど削らずにヘタが取れる。

    • SDGs★無駄のないイチゴのヘタ取り作り方2写真
  3. 3

    イチゴ1パック分で出たゴミはほぼヘタ部分のみ。イチゴは転ばすに自立OK。

    • SDGs★無駄のないイチゴのヘタ取り作り方3写真
  4. 4

    イチゴサンタさん用にヘタ付近の部分を沢山切り取りすぎることがありません♬

    • SDGs★無駄のないイチゴのヘタ取り作り方4写真

コツ・ポイント

なるべくヘタの根元ギリギリに包丁の顎の先端を引っ掛けると無駄なゴミが減らせます。

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chez★zooom
chez★zooom @cook_40052836
2021/12/24 16:30に公開
小麦・卵・乳製品・バナナを使わないお菓子を作っています。食物アレルギーがある人もない人も、みんなで楽しめる美味しい料理を!レシピの材料は使う順に書いてあります。米粉のレシピは製菓用米粉の中でもきめの細かい「こめっこ2」「リ・ファリーヌ」用になります。https://www.instagram.com/chez_zooom
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このレシピのキーワード

イチゴ

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