お弁当に便利！作り置き冷凍チャーハン
むしやむしや @cook_40235641
炒飯を冷凍保存して忙しい朝のお弁当作りを時短にします！
もちろん出来たても美味しいよ★
このレシピの生い立ち
ズボラお弁当メニューの一つです。残りご飯の冷凍がたまると解凍して一気に2〜3合分作り冷凍保存しておきます。
お弁当に便利！作り置き冷凍チャーハン
炒飯を冷凍保存して忙しい朝のお弁当作りを時短にします！
もちろん出来たても美味しいよ★
このレシピの生い立ち
ズボラお弁当メニューの一つです。残りご飯の冷凍がたまると解凍して一気に2〜3合分作り冷凍保存しておきます。
作り方
- 1
材料を切ります
今回はウィンナー・しいたけ・ネギにしました -
- 2
熱したフライパンにサラダ油適宜とマヨネーズの半量を入れ、カットしたウィンナーと野菜を炒めます
-
- 3
火が通ったら温かいご飯を投入、残りのマヨネーズと鶏ガラスープの素を入れ炒めます
-
- 4
ご飯を寄せてごま油を入れ、卵を割り入れます
-
- 5
混ぜて炒り卵になったら一気に全体に混ぜ、醤油を回し入れ、塩コショウで味をみます
-
- 6
温かいうちに冷凍保存用ビニール袋に入れて口を縛ります
（今回は約250g入が4つ取れました） -
- 7
もちろん保存バックでもいいですが、私はコスパがいいので冷凍保存用ビニール袋です
-
- 8
冷めてから冷凍室で凍らせます
凍ったままタッパーに入れて出かけ、ランチの時に電子レンジで温めてください -
- 9
お昼までにどの程度解凍されるかによりますが、ビニール袋がパンパンに膨らんで来たら出来上がりです
- 10
1人ランチの時は冷凍室から取り出して800Wで3分30秒〜4分ぐらい温めてください
コツ・ポイント
温かいうちにビニール袋に入れて口を閉じます。
必要以上に温め解凍すると袋が爆発するのでお気をつけください(^^;;
レンジがないとお弁当には向きません(^^;
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隠し味はマヨネーズ♪パラパラチャーハン★ 隠し味はマヨネーズ♪パラパラチャーハン★
本格チャーハンがあっという間に作れます！忙しい朝でも10分あれば完成するのでお弁当にもおすすめです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20519998
