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大根の葉と油揚げの生姜ふりかけ
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大根の葉と油揚げの生姜ふりかけ-レシピのメイン写真

大根の葉と油揚げの生姜ふりかけ

ベジギャル
ベジギャル @cook_40229468

捨てちゃう前にサッと炒めて
絶品ヘルシーおかずに変身〜(^○^)!!
このレシピの生い立ち
葉つきの大根があったので!

捨てちゃう前にサッと炒めて
絶品ヘルシーおかずに変身〜(^○^)!!
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葉つきの大根があったので!

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大根の葉と油揚げの生姜ふりかけ

ベジギャル
ベジギャル @cook_40229468

捨てちゃう前にサッと炒めて
絶品ヘルシーおかずに変身〜(^○^)!!
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葉つきの大根があったので!

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材料

1回分
  • 大根の葉 10cm×15本程度
  • 油揚げ 1枚
  • 生姜 1片
  • 胡麻油 適量
  • 白炒りごま 適量
  • みりん・醤油 各小さじ2
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作り方

  1. 1

    大根の葉と油揚げは細かく刻み
     生姜は千切りにしておく

    • 大根の葉と油揚げの生姜ふりかけ作り方1写真
  2. 2

    フライパンに胡麻油をひき、生姜の香りを立てたら
    調味料以外を全て加え炒める

    • 大根の葉と油揚げの生姜ふりかけ作り方2写真
  3. 3

    2に火が通ったら調味料を加え
    水分が飛んだら完成!

    • 大根の葉と油揚げの生姜ふりかけ作り方3写真

コツ・ポイント

味の濃さはお好みで調整してください!

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ベジギャル
ベジギャル @cook_40229468
2021/12/20 08:13に公開
お野菜料理研究家○腸を整えてキレイとハッピーになる○栄養満点×痩せ体質づくり〇" ㌍計算不要 "の楽しく食べれるごはん*健康オタク♡主食は発芽玄米(instagram:@vegegal_organic)
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このレシピのキーワード

ふりかけ 大根の葉 油揚げ しょうが

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